河南手工揭皮腐竹机器厂家 鑫丰腐竹机器设备 免费上门安装腐竹生产线 腐竹机工作原理 腐竹机是根据大豆(黄豆)蛋白质分子加热后形成结膜的原理,把黄豆做成我国传统食品的腐竹机械。 腐竹机的机械结构 腐竹机械是长方形的锅中间有一夹层,下凹位置装入烟管,炉桥和水。在机械一端设起炉灶,直接加热烟管,以烟管链接,直烟管被水覆盖。水主要是用来恒温的。接触食品部位是采用不锈钢,加热部位采用优质钢板,加热原理是管道式蒸汽喷发加热。升热快,耗能低。锅内分隔成一个个小方格,适应腐竹的大小而定。四周用不锈钢包围腐竹锅,解决了传统制作腐竹锅装置繁琐,造**的问题。也解决了传统制作腐竹无法成批量、能耗高、头尾结竹不均匀、锅低剩余浆水多、腐竹成色差、次品多、场地大、投资大、人工多等缺点,结构科学合理 ◆ 工业流程:黄豆浸泡--磨浆--蒸浆--出皮--烘干 ◆ 工作原理:豆浆用蒸汽蒸后,放入特制的磨具中(大小可调),熟豆浆冷却后凝结的薄皮为油皮,油皮在鲜软时捏成带状挂起为腐竹。 ◆鑫丰机械服务 机器保修10年,1年免费包换,免费培训技术,学会为止。 腐竹机/小型腐竹机/半自动腐竹机生产特点: 1、干净卫生,符合QS要求。 2、蒸汽腐竹锅是用工业锅炉产生的蒸汽来加热,加热均匀,夹层里面设有喷汽管,是依据流体动力学原理来分布喷汽孔,不论是腐竹锅有多长,蒸汽都能分布均匀,加热温度一致,不会前面温度高、后面温度低。 3、制造工艺先进,非常平整、结实,腐竹锅前、后不平度≤3毫米,剩余豆浆较少,从而产品出品率高。这是腐竹锅较重要的技术指标,是决定腐竹产出率的关键之一。 4、产出率高,在不加其它食用淀粉情况下,一公斤黄豆产腐竹0.55~0.6公斤腐竹。若是生产挂浆腐竹则可达到0.7公斤。 5、可按客户要求用不锈钢方管、铝方管或耐高温塑料作腐竹锅的边框,及用塑料板作分隔的小木板。 鑫丰腐竹机厂家售后服务: 售前:专业的销售人员为客户详细讲解产品能效与使用方法,为客户提供先进又节能的腐竹机设备,并根据客户的不同情况进行预算和意见。 售中:专业技术老师为客户提供全面技术咨询和培训,进行实操演练,使客户不仅买了腐竹机设备,还充分了解产品的性能和特点,掌握技术。 售后:专业的技术人员进行全程跟踪服务,解决所有客户遇到的不同问题,满足客户的需要。优质的售后服务,只要您购买我们的酒店腐竹机,无论你身处何方,我们会有专业的技术人员为你跟踪服务,你的满意是我们的承诺! 完善的售后服务是我们永远的追求,能与您合作是我们较大的心愿,也是您较佳的选择。